バナナチョコピザパン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 生地を作ります。ボウルにオリーブオイル以外の生地の材料を入れて捏ねます。そぼろ状になり、粉っぽさがなくなったらオリーブオイルを入れて混ぜます。
2. 2. オリーブオイルが全体になじんだら、台の上に出して、色が均一になり表面がつるんとするまでこねます。
3. 3. ボウルに入れてラップをかけ、オーブンの発酵機能を使い、2倍ほどの大きさになるまで40℃で20分発酵させます。
4. 4. バナナは1cm幅に切ります。
5. 5. ミルクチョコレートは湯せんで溶かします。
6. 6. 3を台に出して麺棒で20×25cmの長方形にのばします。その間にオーブンを200℃に予熱します。
7. 7. クッキングシートを敷いた天板にのせて形を整え、5を塗り、シナモンパウダーをかけ、4をのせます。200℃のオーブンで焼き色がつくまで15分程焼きます。
8. 8. 器に盛り付け、粉糖をふるい、ミントをのせてできあがりです。