えびと三つ葉のさっぱりラーメンレモン風味　レシピ・作り方

「えびと三つ葉のさっぱりラーメンレモン風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぷりぷりのエビとゆず胡椒がアクセントの、簡単ラーメンのご紹介です。レモンを添えて、さっぱり仕上げました。三つ葉との相性もぴったりです。スープもあっさりとしていて食べやすいので、ぜひ作ってみてください。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 三つ葉は3cm幅に切ります。
2. 沸騰したお湯に中華麺を入れ、パッケージの表記通りに茹で、水気を切ります。
3. 中火で熱した鍋にごま油を入れ、エビを炒めます。
4. エビの色が変わったら、(A)を入れます。
5. ひと煮立ちしたらゆず胡椒を入れ、塩で味を調えます。
6. 器に2を盛り付け、5と1、スライスしたレモンをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。ゆず胡椒は香りが飛んでしまうので、後で入れるようにしてください。

たべれぽ

たべれぽの写真

ぷりん

ぷりん

2018.8.23

初めてスープから自分で作りました。柚子胡椒がとても効いていて美味しかったです！☺︎♪

たべれぽの写真

Mio

Mio

2018.5.6

三つ葉が手に入らずパクチーで、麺はEgg noodle で代用しました。自分で簡単にラーメンスープが作れて、良かったです。お店に行く必要が無くなりそうです。

たべれぽの写真

門多実優

門多実優

2018.3.24

ゆず胡椒の味がすごく効いています。味はサッパリとしていておいしかったです。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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