材料3つで とろーりフォンダンショコラ レシピ・作り方

「材料3つで とろーりフォンダンショコラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料3つで作る、簡単フォンダンショコラのご紹介です。混ぜて焼くだけでどなたでも簡単にトロトロのフォンダンショコラをお作りいただけますよ。とても簡単なので、お好みの甘さのチョコレートでぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2個分(7×4cmココット))

手順

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ビターチョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯せんにかけて溶かします。
  3. 2. 湯せんから下ろし、溶き卵を入れて、ホイッパーでなじむまでよく混ぜます。
  4. 3. 耐熱容器に流し込み、180℃のオーブンで10分程焼きます。
  5. 4. お好みで粉糖をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.6

133件のレビュー
たべれぽの写真
ガーヤちゃん
ガーヤちゃん
2019.7.6
とき卵を混ぜたあたりから、妙に生地がブルンブルンで嫌な予感はしてたのですが、焼き上がり、食べたら、トロトロどころか、チョコ味の卵焼きのような味と食感で、思っていたものとは違いました…。
85人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.28
焼く前に器が冷えていたので、 少しオーブンの予熱で 温めてから、液を流し入れて 焼きました◎ 焼き時間、3分追加◎ 食べる時は…♪ 500W30秒でトロリ♪♪ おいしい。
23人のユーザーが参考になった
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97.1316
97.1316
2021.2.18
φ5.4×4cmのサイズで3つ作れました! 粉類を入れていないからか時間が経つ萎んでしまいましたが、味は美味しかったです! 材料が少なくとても簡単なので30分ぐらいで作れました‼︎
10人のユーザーが参考になった
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lixiu
lixiu
2020.2.14
失敗した…
9人のユーザーが参考になった
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はぐ
はぐ
2022.2.15
簡単だしとっても美味しかったです。絶対に失敗しないフォンダンショコラだと思います。2倍量でガーナのミルクチョコレートで、レシピ通り作りました。型から抜けない時は一瞬冷凍庫に入れると綺麗に型から取れます。バターとチョコレートしっかり溶かしてから、卵はしっかり溶いて少しずつ入れてしっかりと強めに混ぜます。焼き上がりは時間足りないかな?と感じるかもしれないのですが冷めると沈むのでちょうど良いです。割ってトロッとしたい場合はレシピ通りに作ればトロッとなります。時間を足すとおそらくスフレぽくなるので足りないかと感じてもオーブンから出すと沈んでいい感じになります。
8人のユーザーが参考になった
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mai
mai
2021.3.20
初めてフォンダンショコラ作りました(*^^*) 外サクサク中とろっとしていて美味しかったです♡ また作ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
5人のユーザーが参考になった
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M.m.
M.m.
2020.2.24
上手にできましたが、190度で18ぷんやってやっとやけました😅これからリピして丁度良い焼き時間を見つけていきたいです!
5人のユーザーが参考になった
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ひ
2020.4.2
あけたらチョコトロトロみたいには ならなかった… 小麦粉がないからシュワシュワしてる! 味は美味しかったです
4人のユーザーが参考になった
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m_🤍
m_🤍
2022.2.8
とても簡単に作れました❣️ +10分焼きました。 出来立てはトロッとしていて、1時間程置くとしっとり濃厚に仕上がりました! また作りたいです💜
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • どのくらい日持ちしますか?

  • 時間が経つと、とろっとした食感は楽しめませんか?

  • フォンダンショコラを温め直す場合はどうしたらいいですか?

  • 学校や職場などに持っていきたいのですが、長時間持ち運ぶことはできますか?

質問

のっぴ
のっぴ
あと溶かすのは湯煎じゃないとだめですか?電子レンジではいけますか?
kurashiru
kurashiru
チョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。素敵に仕上がりますように。
ひよこまめ
ひよこまめ
容器は紙コップでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
紙コップの内側にコーティングされているポリエチレンが高温になると溶け出す可能性があるため、こちらのレシピで紙コップを使用することはおすすめできません。ココットなどのオーブン対応の容器をご使用の上でお試しいただけますと幸いです。
ユーザー9bddcd
ユーザー9bddcd
ココットの代わりにマフィンカップでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ココットの代わりにオーブン対応のマフィンカップを使用してもお作りいただけます。レシピの時間を目安に加熱してみてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調整ください。おいしく仕上がりますように。

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