簡単手作り生地で マリナーラピッツァ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
2. 1 ミニトマトは半分に切ります。
3. 2 ニンニクは薄切りにします。
4. 3 トマトソースを作ります。耐熱ボウルにトマトソースの材料を入れて混ぜ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで5分加熱します。ラップを外し、全体を混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
5. 4 ピザ生地を作ります。ボウルにオリーブオイル以外のピザ生地の材料を順に入れ、混ぜ合わせます。
6. 5 粉っぽさがなくなってきたらオリーブオイルを加えて混ぜ、ひとかたまりになったら、ボウルから出して捏ねます。
7. 6 表面がつるんとしてきたら、濡れ布巾をかけて10分置き、麺棒で直径20cmの丸型に伸ばします。
8. 7 クッキングシートを敷いた天板にのせ、生地の端に厚みを作り、3を塗り、1、2をのせます。200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼きます。
9. 8 器に盛り付け、オレガノを散らしたら完成です。