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ホンビノス貝の酒蒸し レシピ・作り方
「ホンビノス貝の酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、ホンビノス貝の酒蒸しはいかがでしょうか。旨味がたっぷりで、大ぶりの身はとても食べ応えがあり、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにも最適ですよ。手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ホンビノス貝は砂抜きをして、貝をこすり合わせ水洗いしておきます。
- 1. 生姜は皮を剥き千切りにします。
- 2. フライパンにホンビノス貝、1、調味料を入れ、蓋をしたら、中火にかけます。
- 3. ひと煮立ちして、ホンビノス貝の口が開き、中火で1分程加熱したら、火から下ろします。
- 4. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ホンビノス貝以外に、ハマグリやアサリなどでもお作りいただけます。
たべれぽ
4.2
4.2
えみすけ
2020.9.28
なかなか口が開かないので心配になりましたが暫く待つとパカッと開いてくれました。初めてたべました。
4人のユーザーが参考になった
ガナカ
2021.8.7
キノコとバターを入れて、和風パスタにしました！
安いし美味しい。これからも買おう〜
1人のユーザーが参考になった
みなみ
2023.8.29
ちょっと塩っぱくなってしまいました…😭
次はお醤油控えめで作ります！
はるママ
2021.7.13
前回、失敗したのでリベンジ！
前回程ではないが、やっぱりしょっぱくなった😭
YURI
2021.1.20
手軽度 9
美味度 10
リピ
二時間の水のつけおきがなければ、、さらに楽
くま
2020.9.7
簡単ですぐ出来ました👏✨
トントン
2020.7.12
貝の量が倍くらいありましたが、調味料はそのままでちょうどよかったです。
CB44
2020.7.5
お買い得で手に入ったので、初めてホンビノス貝にチャレンジしてみました。食べ応えがあって美味です。
YURI
2020.6.13
塩抜きは、水道水つかるくらい、2時間くらいところで。
手軽度 8
美味度 10
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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