パウンド型でタルトタタン風ケーキ　レシピ・作り方

Name: パウンド型でタルトタタン風ケーキ
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: りんご 2個; グラニュー糖 50g; 薄力粉 100g; アーモンドプードル 50g; ベーキングパウダー 5g; 無塩バター 100g; グラニュー糖 100g; 溶き卵 2個分; ミント 適量

「パウンド型でタルトタタン風ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

5件

調理時間

60 分

費用目安

500 円

ティータイムのお供に、りんごの焼き菓子タルトタタン風ケーキはいかがでしょうか。甘酸っぱく食感の良いりんごを焼くと、香ばしくなり、ふんわりとした生地と良く合い、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（1台分（20×7×5.5cmパウンド型））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
1 りんごは皮をむき、芯を取り除き、8等分のくし切りにします。
2 耐熱ボウルに、1、グラニュー糖を入れ、ふんわりとラップをかけ、りんごがしんなりするまで、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
3 ボウルに無塩バター、グラニュー糖を入れて、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
4 溶き卵を3回に分けて入れ、都度混ぜ合わせます。
5 粉類をふるい入れ、ゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
6 型に2を敷き詰め、5を流し込みます。
7 180℃のオーブンでふっくらと焼き色が付き火が通るまで40分ほど焼き、粗熱を取り型から外します。
8 器に盛り付け、ミントを添え完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。