スプーンでチョコレートクッキー　レシピ・作り方

Name: スプーンでチョコレートクッキー
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 20 servings
Ingredients: 無塩バター 80g; 砂糖 50g; 溶き卵 1個; 薄力粉 90g; ココアパウダー 10g; ベーキングパウダー 2g; ミルクチョコレート 50g

「スプーンでチョコレートクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

型抜きや搾り出し要らずで簡単にできるクッキーです。スプーンですくって並べることでそれぞれ違った形になり、それが可愛らしく見えます。ココアパウダーを使わず、薄力粉をその分足してプレーンの生地にし、チョコチップを入れたものもオススメです！

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(20個分直径5cm)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 無塩バターは常温で柔らかくしておきます。オーブンを170度に予熱しておきます。
1. ミルクチョコレートを1cm角に刻みます。
2. ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えよく混ぜます。
3. 2に溶き卵を3回に分けて加え、その都度ダマにならないよう泡立て器で混ぜます。
4. (A)を合わせて、3にふるい入れ、ヘラで切るように混ぜ、半分程度混ざったら1を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
5. 天板にクッキングシートを敷き、4をスプーンですくって並べます。
6. 170度のオーブンで15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地をすくいづらい時はスプーンを2本使ってお団子を作る要領でやるとやりやすくなります。膨らむクッキーのため、間を広くとって並べるとくっつかないのでオススメです。オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.9

19件のレビュー

Yuki

2021.2.14

バレンタイン用に作りました❤️ ココアとチョコが濃厚でとてもおいしいです！少し大きかったので今度は小さめに作ってみます😊

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ｽﾇｰﾋﾟｰ

2017.7.27

簡単ですごく美味しいのでリピート決定です(^∇^)✨

4人のユーザーが参考になった

ふくまる

2020.9.25

初めて作りました！ココアパウダーをオレオ風味の少し黒いココアパウダーで作ったので、少し黒めのクッキーに…笑 …ですが、味はとても美味しくできました♫ 焼き時間は、170度の20分でちょうどよかったです◎ 外はサクッと、家族にも好評だったのでまた作りたいと思います❀︎.(*´▽︎`*)❀︎. (バターのおかげか焼いている最中に横に広がったので、少し小さめに作るといいかもしれないです)

3人のユーザーが参考になった

ゆう

2022.11.7

2歳1ヶ月の息子が最近市販の1歳からのココアクッキーを気に入ってよく求めてくるので、・ベーキングパウダーなし・砂糖は約半量できび砂糖10gとグラニュー糖15g ・170℃25分(我が家のオーブンレンジはかなり古くて性能が悪いので) で焼いてみました。先にチョコは入れない生地で半量焼き(写真上)、残り半分は大人用としてチョコを混ぜて焼きました(写真下)。バターが多いのか生地がぬるかったのか、焼いている途中でブクブクと泡が出てきましたが、焼き上がってからキッチンペーパーで押さえればベチャベチャするでもなく美味しく食べられました。甘さもちょうど良いです。次はバターを少し減らして作ってみようかと思います。

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