抹茶のホワイトロールケーキ レシピ・作り方
「抹茶のホワイトロールケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
白くて可愛らしいスポンジと緑色が綺麗な抹茶クリームの、ロールケーキはいかがでしょうか。 ティータイムのお菓子としても、女子会などのパーティーのデザートとしても、ぴったりなスイーツなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(1本分（20cm×25cm）)
作り方
- 準備. 薄力粉はふるっておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1. ボウルに卵白を入れ泡が出るまで泡立てたら、グラニュー糖を入れツノが立つまで泡立てます。
- 2. 別のボウルにサラダ油と牛乳を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 2に薄力粉と1を1/3入れ、ヘラで切るように混ぜ合わせ、残りの1を加え混ぜ合わせます。
- 4. クッキングシートを敷いた天板に流し込み、160℃のオーブンでふっくらとして、串を刺して生地がつかなくなるまで15分程焼き、粗熱を取ります。
- 5. ボウルに抹茶クリームの材料を入れ、ツノが立つまで泡立てます。
- 6. 4の奥3cmを残し、5を塗り、手前からくるくると巻いたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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