しらぬひのヨーグルトシャーベット　レシピ・作り方

「しらぬひのヨーグルトシャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も涼しげなしらぬひを使ったさっぱりシャーベットのご紹介です。丸ごとしらぬひを楽しめるレシピになっています。しらぬひの甘さとヨーグルトの酸味がマッチしてとても美味しいので、是非作ってみてくださいね。

調理時間：180分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. しらぬひの中身をスプーンでくりぬき、ミキサーにかけてザルで濾します。皮は冷蔵庫に入れ、冷やします。
  2. 2. ヨーグルト、はちみつを加えてよく混ぜます。
  3. 3. バットに移し、ラップをし冷凍庫に入れます。
  4. 4. 2時間程冷やし、固まったらしらぬひの皮の器に盛り付けて、チャービルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 今回はしらぬひを濾して果汁150mlを使用しました。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

♡hina♡
♡hina♡
『しらぬひ』の《ひ》は[い]と読むんですか？ それと、しらぬひはどこにうってますか？
kurashiru
kurashiru
「しらぬひ」は「しらぬい」と読み、デコポンとも呼ばれています。しらぬひは12月頃から出回り始め、5月頃までがシーズンとなりますので、手に入る時季にぜひ作ってみてくださいね。手に入らない場合は、オレンジやグレープフルーツなどを使用してぜひお試しいただけると幸いです。その際ははちみつの量で甘味を調整してくださいね。お気に入りの一品となりますように。

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