簡単でおいしい桃のコンポート　レシピ・作り方

思っていたより簡単に作れました。固い桃を美味しく食べたくて。また作りたいです。

とっても簡単に出来ました。 今回はレシピ通り桃1個で作りましたが次回はもっと沢山の桃で作りたいです^ ^

7月26日 器に盛る前に粗熱を取っているところ。

桃3個に対し、コンポート液をレシピの割合で ・水550ml ・グラニュー糖82.5g 作りました 火にかけた時間は18分 皮がするりと剥けるのを確認してとめました 桃のカットは6等分 氷水にとるときは鍋がうまくつからないため別のボールに移して作業しました 綺麗なピンク色のコンポート液は甘すぎずちょうど良かったです 桃の熟れ具合にもよると思うので甘さの加減は必要だと思いました 今回の桃は硬すぎず、熟れ過ぎずのものでした 箱買いした桃の中から皮の色が濃いめのものを選びました コンポート液は炭酸で割っていただきましたが、ピンク色もほのかな甘みも幸せを感じさせるレシピでした 桃はそのままでも美味しいけれど、ゼリーやフレッシュチーズとの相性も良かったです

たくさん加工用の桃があったので、5つで一度にたくさん作りました。 量が多かったので、煮込み時間を30分にしました。 皮がスルッと剥けるのと、剥けないのがあるのは何でかなぁ？ 剥けない時は粗熱を取った後に包丁を使って剥きました。 甘さ控えめでとっても美味しかったです。 煮汁を使って桃ゼリーを作ります。

少し傷んでいたので、皮は剥いてから煮ました。 出来立てのシロップをあじみしたらとても美味しかったです！ また作りたいと思います😊 簡単で美味しいレシピをありがとうございます❣️

きび砂糖少なめで作りました。 ヨーグルトで食べました、おいしかった！

硬い桃を使って作りました！ 簡単だったし、柔らかくなってとても美味しかったです^ ^

おいしかった！