濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン レシピ・作り方

「濃厚完熟バナナで!バナナカスタード焼きプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚な甘さのバナナを使用した焼きカスタードプリンです。 完熟バナナの風味とカスタードのまろやかな甘味がとってもマッチ! お子さまも大好きな味に仕上がってます。 冷やして食べても、熱々で食べても美味しい一品です!

材料(3個分(8×4ココット))

手順

  1. 準備 オーブンを200℃に予熱しておきます。 トッピング用のバナナは食べやすい大きさにカットしておきます。
  2. 1 ボウルにバナナを入れ、フォークで潰します。
  3. 2 鍋に(A)を入れ、少し煮詰めます。
  4. 3 ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、粗熱をある程度とった2を加えて、さらによく混ぜ合わせます。
  5. 4 1に3をこしながら加え、混ぜ合わせます。
  6. 5 ココットに4を入れ、200℃のオーブンで15分ほど焼きます。
  7. 6 粗熱をとり冷蔵庫で30分ほど冷やしてから、5にホイップクリームとバナナを盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

混ぜ合わせる際、卵に火が通り過ぎないよう注意して下さい。ある程度粗熱をとって加えて下さい。バナナは熟れてるものを使用すると甘くて濃厚でオススメです。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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ネェ
ネェ
2020.3.23
小さいココットを持ってないので、グラタン皿一個でドーンと焼いて、食べるときに別の皿に取り分けて盛り付けしましたが、それはそれでインパクトあって、オシャレっぽく出来て嬉しかったです。 バナナが完熟でかなり甘めだったので砂糖を大さじ1にしたのですが、まだ甘過ぎた感じがしたので、次回作る時は大さじ1/2にしてみようと思います。
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snow
snow
2024.10.21
砂糖は少なめにして、 キャラメルソースを掛けました❤︎
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.5.4
No.1305 熟したバナナを使ったので、とてもバナナの甘い味が広がりました。 オーブンでは15分+7分焼きました。 生クリームと一緒に食べると美味しいです!
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まこっち
まこっち
2020.6.6
甘くてとても美味しかったです! バナナの味がして良かったと思います(*^^*) また作りたいです!
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みこもこ
みこもこ
2019.6.4
簡単で味も美味しかったです。 また作りたいと思います♪
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退紅
退紅
2017.9.16
美味しそう♡

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