ひな祭りに いちごのブーケラングドシャ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バター、卵白は常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1 ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
3. 2 卵白を加えて混ぜ合わせます。
4. 3 薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4 クッキングシートを敷いた天板にスプーンで直径8cmほどになるよう薄くのばします。
6. 5 薄く焼き色がつくまで160℃のオーブンで10分焼きます。
7. 6 焼き立てのやわらかいうちに、円すい状に丸め、粗熱を取ります。
8. 7 いちごはヘタを切り落とし、5mmの角切りにします。
9. 8 ホイップクリームを絞り入れ、7をのせます。器に盛り付け、ミントを添えて完成です。