サクラサク 桜クッキー レシピ・作り方

「サクラサク 桜クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほんのりとピンク色の桜のクッキーです。 桜でんぶってどうしてもあまりがちな事もあり、節分の太巻きで余ってしまった等のお助けレシピにもなれば幸いです。受験はもちろん春先、卒業式シーズンにもぴったりなクッキーです。

材料(25個分)

手順

  1. 準備 バターは常温に戻します。 オーブンは180度に余熱します。
  2. 1 バターに砂糖を加えてホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2 桜でんぶとアーモンドプードルを加えて混ぜ合わせます。
  4. 3 薄力粉をふるい全体がひとまとまりになるように混ぜ合わせます。
  5. 4 台とめん棒に打ち粉をし、生地を4mm幅程に伸ばし、型を抜きます。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板にのせたら180度のオーブンで12分焼きます。

コツ・ポイント

桜でんぶでより簡単にピンク色が出せるようにしております。 アーモンドプードルを加える事で口に入れた時にほろりと舌触りが良いので加えております。 台とめん棒に打ち粉をする事でクッキーの型が綺麗に抜けます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
よし
よし
2024.1.28
受験生の息子に!!桜でんぶの味はしませんが、思ったより甘めのクッキーでした。写真だと茶色に見えますが、ちゃんとピンク色になりましたよ。4cm位の型で抜いて30個以上出来ました。
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よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

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