和風がんもどきバーガー レシピ・作り方

「和風がんもどきバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

がんもどきを使って、サクッとろな和風がんもどきバーガーを作りました。トースターでサクッとさせたがんもどきには、納豆とチーズがぴったりで、大葉の香が更に味を深めてくれます。夜ごはんの一品にもおつまみにもオススメですよ。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 大葉の茎を切り落としておきます。
  2. 1 がんもどきを半分に切ります。
  3. 2 アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで温まるまで2分程加熱します。
  4. 3 ひきわり納豆にめんつゆを混ぜます。
  5. 4 2の半分に、大葉、3、ピザ用チーズを順番にのせ、残ったがんもどきではさみます。
  6. 5 再度アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターでチーズが溶け、表面がカリッとするまで3分程焼きます。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。 ひきわり納豆の付属のたれを使用する場合はめんつゆの量を調節してください。 今回がんもどきは油抜きせずに使用しました。気になる方は油抜きしてご使用ください。

たべれぽ

4.2
5件のレビュー
たべれぽの写真
R.T
R.T
2018.8.13
材料丁度あったのでお酒のツマミの1品に♪ 小粒納豆欲張って沢山入れたので食べる時、苦戦しました。ダァ~~~😅 ひきわりの方が良さそう
3人のユーザーが参考になった
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ユーザー5689fa
ユーザー5689fa
2023.11.23
大葉はなかったので無し。納豆付属のタレで作りましたが、やっぱり味が薄かった。ので家にあるものを付けて食べ比べてみました。 ①焼き鳥の甘いタレ②醤油③柚子胡椒④マスタード ①はまあまあ。②は違うな。③は意外にもチーズの味が引き立って塩味も辛味も良い。④は一気に洋風になって良い。 ということで、③④でリピ決定! 次回はバジルのチューブも試したいと思います。
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おもち
おもち
2022.9.20
見た目もかわいらしく、時短で作れました!塩味のあるチーズがコクをプラスしてくれて良い仕事をしていました。
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L
L
2021.7.15
大葉なしめんつゆなしにしたからか味が決まりませんでした。
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R.T
R.T
2018.11.30
ひきわりでリピ! トースターは使わずフライパンでチーズごとカリッカリ両面焼きにしてみました。納豆は後のせ♪

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

たまちゃん
たまちゃん
納豆がニガテなのですが他にあう食材はないですか?
kurashiru
kurashiru
納豆の代わりにキムチやきんぴらごぼう、目玉焼き、豆腐ハンバーグなどを使用してもおいしくお召し上がりいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

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