爽やかな風味 ゆず茶で簡単マフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 薄力粉はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
3. 2. 溶き卵を2回に分けて加え、混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類とゆず茶を加えたら、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
5. 4. 型の8分目まで生地を流し込み、ゆず茶を乗せたら、170℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで20分程焼きます。
6. 5. 粗熱が取れたら型から外して完成です。