余ったそうめんで マルゲリータピザ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. バジルは茎から葉を外しておきます。
2. 1. モッツァレラチーズは一口大に切ります。
3. 2. 鍋にお湯を沸騰させ、そうめんを3cm程の長さに折って入れます。パッケージの表記通りにゆでたら流水で洗い、水気をよく切ります。
4. 3. ボウルに2、粉チーズを入れて混ぜ合わせます。
5. 4. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、全体に敷き詰めたらスプーンで平らにならし、7分程焼きます。
6. 5. こんがりと焼き色がついたら裏返して中火で5分程焼き、一度火を止めます。
7. 6. 表面にピザソースを塗り、1、バジルをのせます。蓋をして中火で3分程加熱し、モッツァレラチーズがとろけたら火から下ろします。
8. 7. 黒こしょうをふり、食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。