卵バター不使用!オレンジケーキ レシピ・作り方

「卵バター不使用!オレンジケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

卵とバターを一切使用していないので、小さなお子様のおやつにもピッタリです。オレンジの甘酸っぱさと、皮の部分のほんのりとした苦味がとても合います。おやつの時間やお誕生日の日に是非つくってみてください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

材料(1台分(内径15cm丸型))

手順

  1. 1. 薄力粉とベーキングパウダーをボウルにふるい入れます。きび砂糖を入れて全体的に混ぜ合わせます。
  2. 2. 1に豆乳、オレンジジュースいれて粉気がなくなるまで混ぜます。
  3. 3. 型に流して薄切りにしたオレンジを並べます。180℃のオーブンで28分焼きます。竹串刺して生地がくっついてこなければ完成です。

料理のコツ・ポイント

オレンジはなるべく薄く切ってください。厚いと水分が多く出て、生地がベチャベチャになってしまいます。使用するオレンジジュースによって砂糖の分量は調整してください。焼き時間はあくまでも目安なので竹串で刺して確認してください。

たべれぽ

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tomopuru
tomopuru
2018.10.23
ケーキとは言えない…おやきのような…
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Asher
Asher
2018.6.6
全然というほど膨らまなかったです! オレンジ太かったかな? 中も全然焼けてなかった 結局食べれないものとなってしまった
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愛弓
愛弓
2017.4.8
見た目はかなり美味しそうですが、卵もバターも使わないのでやはりパサパサ感がでてしまいました!美味しさを求めるなら卵もバターも入れるケーキの方がいいですね💦
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tomoko
tomoko
2020.4.14
母の誕生日に作りました!
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さかもとん
さかもとん
2017.3.26
ケーキ型が無かったのでタルト型で! いい匂いでとても美味しそうです!!
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鉄拳チンミ
鉄拳チンミ
2020.10.9
りんごりんごりんごりんご〜 りんごは頑張って汁絞って 中がもっちり とっても美味しい!!!!!
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yayoi ❀
yayoi ❀
2020.2.27
カットする時に緊張したー。美味しかったです♪
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君と夏フェス
君と夏フェス
2019.2.10
ツヤがなかったけど美味しかったです😋
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ちむら
ちむら
2018.2.28
オレンジをパイナップルに、オレンジジュースをパイナップルジュースにして作りました!あと、豆乳も牛乳に変えました。 パイナップルの水分もあってか、しっとり密度が高いケーキになったので、タルト生地にして正解でした(*^_^*)
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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

桜吹雪
桜吹雪
ひとつ質問したいのですが… 母が、豆乳苦手なので 牛乳を使いたいのですが 問題ないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますので、是非作ってみてくださいね。 お母様に喜んでいただけますように。
Chocolat
Chocolat
何センチづすか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピのケーキ型は5号サイズのものを使用しております。 直径約15cmです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
Anp
Anp
キビ砂糖じゃなくて、普通の砂糖でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね

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