余った福豆を消費！福豆クッキー　レシピ・作り方

「余った福豆を消費！福豆クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

節分で食べきれずに余ってしまった福豆を使って、簡単に作れるクッキーです。 福豆以外にも、チョコレート・マシュマロ・ナッツ・ドライフルーツなどを入れても美味しく作れます。 お好みでアレンジしながら作ってください。

調理時間：60分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. オーブンの天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。 無塩バターは室温に戻しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、三温糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2. 卵黄を入れ、よく混ぜます。
  4. 3. 薄力粉をふるい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
  5. 4. 福豆を混ぜたら、生地を一口大ずつ天板に乗せ、170℃のオーブンで10〜20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

卵黄の代わりに、生クリーム（植物性・動物性どちらでも可）大さじ1で代用できます。 生地は焼くと平らになるので、間隔を開けて天板にのせてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
☆セカオ輪☆
☆セカオ輪☆
2019.2.14
福豆ではなく板チョコで代用して作りました‼ サクッとしててめっちゃ美味しいです(*´∀｀)またリピします(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
城野
城野
2017.2.4
少し砂糖が多めかなと思い40gで作りましたが充分な甘さで作れました( )/'' パサついていたので牛乳や豆乳、水を少しだけ入れるといいかな？と思ったのでまた作ってみます＼(^^)／
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
maitaka
maitaka
2019.2.18
私も砂糖は、40で作りましたが、それでも甘く感じました。節分豆があると思っていたら少ししかなく、入れずに作りました。子供とも一緒に作れて、美味しかったです
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

山田
山田
牛乳、豆乳、水は入れないとパサつきますか？
kurashiru
kurashiru
バターが多量入っているので、パサつきません。こちらのレシピには豆乳、牛乳、水は入っていないので、レシピ通り作ってくださいね。おいしく作れますように。
倫倫
倫倫
まめなしでも普通に美味しいですかね？
花ぱっぱ.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
花ぱっぱ.*･ﾟ(*º∀º*).ﾟ･*.
美味しいと思いますよ！
kurashiru
kurashiru
なしでもとても美味しいクッキーになりますよ。 試してみてくださいね

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