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春巻きの皮でサクサクフライドアップルパイ レシピ・作り方
「春巻きの皮でサクサクフライドアップルパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
春巻きの皮でサクサクのフライドアップルパイの紹介です。甘酸っぱいりんごとシナモン香るアップルフィリングがサクサクの生地に相性抜群でやみつきになる一品です。おやつやデザートなどにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2個分）
手順
- 1 りんごは皮を剥いて芯を取り除き、1cm角に切ります。
- 2 鍋に1、(A)を入れ中火に熱し、5分程しんなりするまで加熱し、レモン汁を加えて2分程加熱します。コーンスターチを加えて1分程加熱し、とろみがついたら火から下ろし粗熱を取ります。
- 3 春巻きの皮を二枚重ね、2をのせて長方形に包み、水溶き薄力粉をぬり、閉じます。両面にも水溶き薄力粉をはけで薄くぬり、パン粉をふりかけます。
- 4 鍋底から3cmほど注いだ揚げ油を170℃に熱し、3を入れこんがりときつね色になるまで2分ほど揚げます。
- 5 火が通ったら油を切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 甘さ加減はお好みで調整してください。 手順3のパン粉はつけ過ぎない方が春巻きの皮の食感も楽しめるのでオススメです。
たべれぽ
pinky
2020.2.1
春巻きの皮で包んだだけなのに 見ため的にもおしゃれなスイーツになりました～。 パン粉はつけずオープンで焼き ヘルシーに仕上げました。😋🍴💕
42人のユーザーが参考になった
めるちょ
2020.11.15
見た目は完全に春巻き！笑 でしたが、味はすごくよかったです。
前に餃子の皮で作った時の方が、皮が破れずに見た目もよく出来たかな…💦
結構油っぽいのでオーブンの方がヘルシーで見た目もよく出来るかもしれません。
20人のユーザーが参考になった
73
2021.1.21
余った春巻きの皮で凄く簡単でした！
コーンスターチ無かったので、水溶き片栗粉で代用しました。
母も妻も喜んでましたので、また作ります！
18人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.11.21
シナモン無し、コンスターチは片栗粉で代用しました！バターも入れて作ったら中身はマックのアップルパイ！！美味しかったです❤️
9人のユーザーが参考になった
ユーザー4752f4
2021.3.20
シナモンなし、コーンスターチの代わりに水溶き片栗粉で作りました。あと少しマーガリン入れました。
最近お菓子作りハマってますが、これは初めてうまくいきました！
りんごがぎっしりでとっても美味しかったです！
りんご少なめ、餡多めにしたら4こくらい作れそうです😋♥
4人のユーザーが参考になった
ゆり
2022.3.27
簡単にできました。
春巻きの皮1枚で作りましたがサクサクで美味しかったです。
中身のコンポートだけで味見したときは甘みが丁度よいと思いましたが、出来上がりを食べたら甘みが物足りなかったので砂糖多めで作ったほうが良いと思います
3人のユーザーが参考になった
るい
2023.9.2
簡単に美味しく作れました！
コーンスターチの代わりに片栗粉、周りにパン粉はつけず、深さ1〜2センチの油で揚げて仕上げました
パイ生地ではなく春巻きの皮を使ってるので、もっちりしたアップルパイって感じで美味しかったです
2人のユーザーが参考になった
ユーザーf919de
2021.2.24
外がサックリ美味しくできました！こんがりするまで揚げ時間は3分ちょっとかかりました。家族にも大好評だったのでまた作ります。
2人のユーザーが参考になった
の
2020.1.7
・
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
かめさん
コーンスターチがないのですが代わりになるものはありませんか
kurashiru
コーンスターチの代わりに片栗粉を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、とろみの付き具合をみながら分量を調整してくださいね。
美ら豚
シナモンが苦手です。
シナモン無しでも作れますか？
kurashiru
風味は変わりますが、シナモンが苦手な場合は省いてもお作りいただけます。
はる
コーンスターチってなんですか？
kurashiru
コーンスターチとはとうもろこしを原料としたでんぷんのことですよ。とろみをつけたり、ケーキやクッキーを軽い食感に仕上げる際に使用することが多いです。この機会にぜひご用意いただき、レシピ通りに作ってみてくださいね。
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