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アーモンドとバナナのチョコレートケーキ レシピ・作り方
「アーモンドとバナナのチョコレートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ティーテイムのお供に、アーモンドとバナナのチョコケーキはいかがでしょうか。 甘く柔らかい風味のバナナと、食感の良いアーモンドがよく合い、コーヒーや紅茶にぴったりですよ。 とても簡単に作れるので、是非作ってみてくださいね。
材料（1台分（18×18cmスクエア型））
- 粉類
- 薄力粉 150g
- ベーキングパウダー 5g
- ココアパウダー 5g
- バナナ (1本約150g程度) 2本
- 無塩バター 100g
- 砂糖 100g
- 溶き卵 (Mサイズ) 2個分
- アーモンドスライス 50g
手順
- 準備 無塩バターは室温に戻しておきます。粉類はふるっておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 バナナは皮を剥き、1本は1cm幅の輪切りにし、もう1本はボウルに入れフォークでペースト状になるまで潰します。
- 2 別のボウルに無塩バターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでホイッパーで混ぜ合わせます。
- 3 溶き卵を2回に分けて入れ混ぜ合わせます。
- 4 1のペースト状のバナナと粉類を加え、混ぜます。
- 5 4にアーモンドスライスを加え、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 6 クッキングシートを敷いた型に流し込み、1の輪切りにしたバナナを乗せたら、180℃のオーブンでふっくらと焼き色がつくまで30分程焼きます。
- 7 粗熱が取れたら型から外し、完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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