わかさぎとわかめの煮付け　レシピ・作り方

手順

1. 準備. わかさぎは水で洗い、ぬめりや汚れを落としておきます。 生わかめは3cm幅に切っておきます。
2. 1. 生姜は皮をむき、千切りにします。
3. 2. 鍋に調味料を入れ中火にかけます。
4. 3. ひと煮立ちしたら、水、わかさぎ、生わかめ、1を加え、落としぶたをし、中火のまま加熱します。
5. 4. 5分ほど煮て、煮汁が半分になり、わかさぎに火が通ったら、火を止めます。
6. 5. 器に盛り付け完成です。