ハートの型抜きクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備 無塩バター、卵黄は常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで練り、粉糖を加えて白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
3. 2 卵黄を加えて混ぜ合わせます。
4. 3 よく混ざったら薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、塩を加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
5. 4 ひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
6. 5 オーブンを160℃に予熱します。台に打ち粉をして、3を麺棒で厚さ3mmに伸ばし、ハートの型で抜きます。
7. 6 クッキングシートを敷いた天板にのせ、160℃のオーブンで15分焼きます。薄く焼き色が付き、火が通ったら粗熱を取り、できあがりです。