スパゲティ アルデンテの茹で方　レシピ・作り方

「スパゲティ アルデンテの茹で方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパゲティをアルデンテに茹でる方法のご紹介です。お湯の量や塩の量を覚えておくことで、美味しいスパゲティを茹でることができます。少しの違いで仕上がりが違ってきますので、ぜひ覚えていろいろなパスタ料理に挑戦してみて下さい。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋に強火でお湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを両手に持ち、軽くひねるようにして手を放し、麺を放射状に鍋に落とすようにして入れます。
  2. 2. 中火に弱め、麺同士がくっつかないようにほぐすように軽く混ぜます。
  3. 3. パッケージの表記を目安に茹でます。途中、スパゲティを一度すくってみて、端を指で割り、断面を確認します。針の先ほどの芯が残っている状態で、火から下ろします。

料理のコツ・ポイント

アルデンテとは、麺に少し芯が残り、コシがあって美味しいといわれている固さです。冷製パスタの場合はパッケージの表記よりも1分ほど長く茹でてください。

たべれぽ
4.5

11件のレビュー
たべれぽの写真
ラズベリー
ラズベリー
2022.12.8
No.363 今回、作りたいレシピがあってそのためにこのレシピを参考にさせて頂きました🙇‍♀️この画像では分かりませんが、確認したら中にほんのちょっと芯が残っていたので、成功でした😍パスタの袋の表記通りに茹でれば普通に出来ました😆とても簡単だったので、またこのレシピを参考にしたいです✨
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
なぴこ
なぴこ
2021.6.14
パスタを茹でた事がなかったので調べたところ、こちらの動画が出てきたので作りました。塩が足りなかったので塩コショウを目分量で使いましたが、美味しかったです。クリームは無印良品のクリームを絡めて作りました。
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
作りたくない、食べるだけ
作りたくない、食べるだけ
2021.6.3
作った
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きたっち
きたっち
2022.4.1
とても参考になりました ありがとうございます😊
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
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_
2023.12.19
茹で方が分からなかったので参考にしました。パスタは塩をしっかり入れないと味がしないので、これからもこの量を参考にしたいと思います！

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