高野豆腐の甘辛煮　レシピ・作り方

「高野豆腐の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高野豆腐の甘辛煮のご紹介です。やわらかい高野豆腐に煮汁の旨味がたっぷりと染みこんだ、やさしい味わいの一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 高野豆腐はパッケージの表記通りに水に浸し戻して、よく水気を絞り、一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に水、(A)を入れて混ぜ、中火でひと煮立ちさせたら1を加え、落し蓋をして10分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付け、木の芽を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

薄口しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 薄口しょうゆの代わりに、濃口しょうゆでもお作りいただけます。

たべれぽ
4.3

37件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.1.6
小さめカットされた 高野豆腐を使いました◎ やわらかくなるまで お水をすこし追加しても 味つけおいしい♡♪
8人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みーたん
みーたん
2023.9.1
お出汁を使わなくても美味しく出来るという事を学びました！ お腹が空いてお菓子を食べたくなったら これを食べて痩せようかな！と…2倍量で。
2人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2022.4.25
無性に高野豆腐が食べたくなって作ってみました。淡い色目ですがしっかり味を含んで家族からも好評でした。たべれぽを参考にしてだし汁使用、お砂糖少なめで。
2人のユーザーが参考になった
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ホビシル
ホビシル
2024.11.9
1.5倍に出汁の素一袋で作りました。やさしい味です。もう少し濃くても良かったかな。
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たまごボーロ
たまごボーロ
2024.2.12
レシピ通りです。少し甘過ぎたけどけどおいしかったです。
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ume_1117
ume_1117
2022.3.25
だいぶ薄口でしたが、良いお味でした。
たべれぽの写真
しおんり
しおんり
2021.4.17
やさし〜いお味でした。正直もう少し濃い味でも良いかな。
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takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2021.3.18
やさしい一品　 高野豆腐ふんわり 箸休めにいいです

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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