簡単にできる！レモンムース　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 粉ゼラチンを水でふやかしておきます。レモンを絞っておきます。
2. 1. レモンを切ります。
3. 2. 鍋に、牛乳を入れて中火で温めたら、砂糖をいれて中火で溶かします。
4. 3. 2が煮立つ直前で火を止めて、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かします。
5. 4. 3の粗熱がとれたら、レモン汁を加えて混ぜ合わせます。
6. 5. ボウルに生クリームを入れて、とろみがでるまで泡だてます。
7. 6. 5に4を加えて、素早く混ぜ合わせたら型に流し入れます。
8. 7. 6をラップをして冷蔵庫で2時間程度冷やします。
9. 8. 7にレモンとミントを飾ったら完成です。