ココナッツショコラテリーヌ レシピ・作り方
「ココナッツショコラテリーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ココナッツ香るなめらかでとろけるココナッツショコラテリーヌの紹介です。濃厚なチョコレートが口の中でとろけて、ココナッツとの相性も抜群です。甘いもの好きにはたまらない一品です。デザートやプレゼント、おもてなしなどにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料(1台分(横16.5cm×縦7cm×高さ5.5cm 750mlのパウンド型))
- ミルクチョコレート 150g
- 無塩バター 150g
- 溶き卵 3個分
- 砂糖 100g
- お湯 (湯煎用) 適量ml
- ココアパウダー 20g
- ココナッツロング 20g
- お湯 (湯煎焼き用) 適量
- ココナッツロング (飾り用) 5g
- チャービル 適量
手順
- 準備 オーブンは150℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。
- 1 ボウルに溶き卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせます。
- 2 別のボウルにミルクチョコレートを割り入れ、無塩バターを入れ湯せんにかけ、ゴムベラで混ぜ合わせて溶かします。
- 3 溶けたらココアパウダーを振るい入れ、ココナッツロングを入れて混ぜ合わせます。
- 4 1を入れて混ぜ合わせます。
- 5 型に流し入れ、底から3cm程の高さまでお湯を張ったバットに乗せ、150℃のオーブンで50分加熱します。
- 6 焼き上がったら粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫で120分冷やします。
- 7 しっかり冷えたら切り分けて器に盛り、ココナッツロングを乗せチャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
reee_da
ココナッツロングはどこに売っていますか??
kurashiru
ココナッツロングはスーパーの製菓材料売り場や製菓材料店、100円ショップなどでお取り扱いがございます。ぜひこの機会に探してみてくださいね。
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