とろーりモチモチ磯辺チーズ春巻き　レシピ・作り方

「とろーりモチモチ磯辺チーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お正月に食べきれず残ってしまったお餅をアレンジ。 海苔の風味と、チーズの旨みが、お餅にとてもよく合います。 揚げたては、外はパリパリ、中はお餅とチーズがモチモチとろーり。おやつとしても、おつまみとしてもピッタリです。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(5個分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 水溶き薄力粉は、水小さじ1・薄力粉小さじ1をよく混ぜておきます。
  2. 1. 餅は食べやすい大きさに切ります。
  3. 2. 春巻きの皮に、焼き海苔・餅・チーズを包み、巻き終わり部分に水溶き薄力粉を付けて閉じます。
  4. 3. 160度の油できつね色になるまで揚げたら完成です。

料理のコツ・ポイント

餅は、角餅・丸餅どちらでも大丈夫です。 チーズはお好みのものを使ってください。 低温の油でじっくり揚げると、パリパリに揚がります。 春巻きの皮の色が変わってきたら、裏返してください、色が変わる前に裏返すと、皮に穴が開きやすいので、注意してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
純
純
2022.4.19
塩みが欲しいかなと思って、ベーコン入りで作ってみました。タラコや明太子も合う気がします。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あーや
あーや
2020.11.27
油少なめで作ってみました。
たべれぽの写真
nene
nene
2020.9.20
冷凍お餅やっと最後ですヽ(ﾟ～ﾟo)ﾉ んー 家族揚げ物があまり好きではないんですが。 なんか美味しそうにと思って挑戦(*^。^*) 母は私に気を使ってくれて｢面白くて美味しいよ｣と。 娘は｢あんまり好きじゃない…｣と。 私も…ごめんなさいm(_ _)m これは好みだと思います。 ♡

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

アンパンマン
アンパンマン
焼くだけでも大丈夫かな？
kurashiru
kurashiru
春巻きを焼くのみでは食材にしっかりと火が通る前に表面が焦げてしまう可能性があるため、揚げてお作りいただくことをおすすめいたします。揚げ油で揚げることで、餅やチーズがとろけ、皮がパリパリに仕上がりますよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
のの
のの
餃子の皮で、代用できますか？
kurashiru
kurashiru
餃子の皮で代用していただけます。その場合、水溶き片栗粉ではなく、水で大丈夫です。 お餅の大きさなどを考えていただき、揚げ時間も調節して下さいね。
桃葉
桃葉
初めてなのに失敗なく作れました！とっても美味しかったです。わかりやすい動画とレシピのおかげで1度で覚えました(笑)また作ろうと思います！
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントありがとうございます！ぜひまた作ってくださいね。 「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ