マシュマロ抹茶チーズタルト　レシピ・作り方

手順

1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
2. 1. タルト生地を作ります。袋にクッキーを入れて麺棒で細かく砕きます。
3. 2. 溶かし無塩バターを加えて、全体を馴染ませるようによく揉み込みます。
4. 3. クッキングシートを敷いた型に2を敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固めます。
5. 4. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
6. 5. 柔らかくなったら全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒加熱して混ぜ合わせます。
7. 6. レモン汁を加えて混ぜたら抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ合わせます。
8. 7. 粗熱を取り、漉しながら3に流し込み、冷蔵庫で3時間冷やし固めます。
9. 8. 型から出し、食べやすい大きさに切り分けて完成です。