もちもちタピオカ入りチーズミルクティー レシピ・作り方

「もちもちタピオカ入りチーズミルクティー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おうちで作れるタピオカ入りのチーズティーのご紹介です。濃い目のミルクティーに、モチモチのタピオカと、チーズ入りのホイップがおいしいですよ。人気のカフェ風のドリンクを、ぜひご家庭でもお楽しみくださいね。

材料(1人前(600mlのカップ))

手順

  1. 準備 クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、ブラックタピオカを入れパッケージの表記通りにゆでてお湯を切り、流水で冷やして水気を切ります。
  3. 2 ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れなめらかになるまで泡立て器で混ぜ、生クリームを加えてとろりとするまで泡立てます。
  4. 3 鍋に紅茶の葉、お湯を入れ中火にかけてまわりがふつふつとしてきたら弱火にし、紅茶の味が出るまで2分加熱します。
  5. 4 カップに3を漉し入れ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。1、2を入れてミントを添えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ブラックタピオカは冷凍のものを、パッケージの表記通りに解凍したものでもおいしくお作りいただけます。 紅茶の葉はセイロンティーを使用しています。アッサムティーなど、香りがついてない茶葉がよく合いますよ。

たべれぽ

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リーナ
リーナ
2021.12.2
クリームチーズの ホイップは甘さがあって、 ミルクティー部分は 甘さが無しでした☆ 混ぜても、控えめな甘さ♡ クリーミーで 美味しかったです◎
3人のユーザーが参考になった
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アボカドちゃん
アボカドちゃん
2020.5.2
美味しいです♪ 少し硬めホイップしたので チーズケーキを食べてるようなドリンクになりました!
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もん
もん
2020.3.11
タピオカなしで作ってみましたが、チーズが浮きませんでした 味はとても美味しいです^-^塩も入れるといいかもです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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