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美味しくてハマる！アンチョビガーリックライス レシピ・作り方
「美味しくてハマる！アンチョビガーリックライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガーリックの香りとアンチョビの塩気がたまらないアレンジガーリックライスのご紹介です。味がしっかり付いているので、作りたてはもちろん、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。少ない材料でも、美味しく簡単にできるのでぜひお試しください！
材料（1人前）
手順
- 1 アンチョビフィレをみじん切りにします。
- 2 アンチョビオイルを温めたフライパンにすりおろしニンニクを入れ、香りが立つまで中火で炒めます。
- 3 ごはんを加え、パラパラにほぐしたら、1と(A)を加え、均等に混ぜ合わせます。
- 4 仕上げにドライパセリを振りかけて完成です。
コツ・ポイント
アンチョビフィレの代わりに市販のアンチョビペーストで代用いただけます。 ご飯をほぐす時は、ヘラを縦にして切るとパラパラになりやすくなりますのでお試しください。
たべれぽ
2021.10.11
食べやすい味でアンチョビの消費にいいです。
2人のユーザーが参考になった
ぴん
2020.9.9
しっかりめの味付けになりました。(写真は一番奥のものです…)
2人のユーザーが参考になった
ことも
2024.4.7
ニンニクのみじん切りを使いました
簡単でおいしかったです
ハモン
2022.12.19
こちらの『炊飯器でつくるマッシュルームのガーリックライス』の米で。美味しかったけどアンチョビの良い塩梅は難しいです。
リー
2022.7.18
クラシルレシピのアンチョビソースが残ったので作りました。
べるちん
2021.7.9
簡単だし味濃すぎないし丁度いい味付け！
アンチョビ使いみちなかったけどこれなら気軽に作れるからリピしまーす
y.ki
2021.2.27
これはハマりますね🤔おいしい！
Tom
2020.12.31
醤油と黒コショウの代わりにハーブソルト入れてパンチ出しました。
美味しかった！
iwa329
2019.5.30
硬いご飯を使ってしまったのでパラパラになりにくかったですが、簡単でクセになります！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
質問
パンちゃん
アンチョビペーストを使う場合、どのくらい入れたらいいでしょうか👀⁉️
kurashiru
風味は多少変わりますが、アンチョビの代わりにアンチョビペーストを使用する場合は、小さじ1/2を目安に加えることをおすすめいたします。風味が濃くなりやすいので、少量ずつ加えお好みで調整してくださいね。手軽に香ばしい風味に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
つばさ
アンチョビオイルのかわりにオリーブオイルじゃだめですか？
kurashiru
大丈夫ですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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