贅沢 ウニの海苔巻き天ぷら　レシピ・作り方

手順

1. 1 大葉は軸を切り落し、半分に切ります。
2. 2 のり、1、ウニの順に乗せ、巻きます。
3. 3 ボウルに衣の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 4 2をくぐらせ、衣をつけます。
5. 5 フライパンに鍋底から3cm程の揚げ油を入れ、170℃に熱します。4を入れ、カラッと揚がったら油を切ります。
6. 6 お皿に盛り付け、チャービルを乗せたら完成です。塩をつけてお召し上がりください。