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かき氷シロップで カラフルさわやかグミ レシピ・作り方
「かき氷シロップで カラフルさわやかグミ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かき氷シロップで カラフルさわやかグミのご紹介です。かき氷以外にも、シロップを使ってこんな可愛いお菓子を作ってみるのはいかがでしょうか。お好みのシロップや型を使って作ってみてください。アラザンや金箔などの飾りを入れてもいいですね。
調理時間：140分
費用目安：300円前後
材料(20個分)
- ゼラチン (粉) 20g
- 水 (ゼラチン用) 60ml
- かき氷シロップ (いちご) 180ml
- レモン汁 20ml
- コーンスターチ 適量
手順
- 準備. 前処理にバットは水でぬらしておきます。
- 1. 水にゼラチンを振り入れてふやかします。
- 2. 小鍋にかき氷シロップ、レモン汁を入れて中火で加熱します。
- 3. 沸騰直前で火を止め、1を入れてよく溶かし、粗熱を取ります。
- 4. バットに流し込み、冷蔵庫で2時間ほど冷やします。
- 5. 固まったらバットから取り外し、お好みの型でくり抜いてください。
- 6. お好みでコーンスターチをふりかけて、お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
4.6
4.6
Tomoka Kaneko
2021.5.4
コーンスターチをつけず、丸一日ほったらかして乾かしたら、見た目も可愛く色鮮やかに仕上がりました。
味は砂糖と搾りたてレモン果汁で爽やかに仕上げました。
14人のユーザーが参考になった
ことも
2021.8.21
５才の子供と作りました
シリコンの型に入れて冷やしたら ツルンとグミを取り出せて楽しかったです
シリコン型おすすめです
まだまだかき氷シロップが余っているので また作ります
8人のユーザーが参考になった
クローバー🍀
2020.5.1
余ったグミに、サイダーを入れてジュースにしました。
グミの容器から出すのが難しかったです。 でも美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
りぃふぃあ
2019.6.11
小5が作りました！私はブルーハワイ味にしました！型抜きをするときに、きれいにはがれなくてぼろぼろになってしまったので、クラッシュしたグミをサイダーにいれて飲みました！美味しかったです(｡☌ᴗ☌｡)💕次は失敗しないようにがんばります！
4人のユーザーが参考になった
かよ
2021.11.11
いちごのかき氷シロップ使って、コーンスターチがないので、片栗粉を使いました。
かなり弾力のあるグミになりましたが、甘さ控えめで美味しかったです😋
シリコン型から出す時、上手くいったり失敗したりw
それもまた楽しかったです🎶
3人のユーザーが参考になった
わか
2017.7.28
5才でつくれましたおいしかたです
3人のユーザーが参考になった
よっしー
2022.6.16
メロンシロップで作りました。少ない材料で、すぐに出来るので、いいですね。容器を濡らしてから、流して固めたのですが、底が、張り付いて取りにくかったです。
2人のユーザーが参考になった
Rie
2021.4.21
子どもたちと楽しく作れました(^^)余ったかき氷シロップが活用できて良いですね♪
2人のユーザーが参考になった
Maki
2020.11.22
梨のシロップで作ってみました
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
みさみさ
レモン汁にはどんな役割があるのですか？
kurashiru
レモン汁を加えることにより、シロップの持つ甘さが際立ち、グミ自体、よりすっきりとした酸味が出てきます。ぜひお試しくださいね。
かっぽん
レモン汁がなくてもできますか？
kurashiru
風味は変わりますが、レモン汁を除いてもお作りいただけます。レモン汁を加えることにより、よりすっきりとした酸味が出てきます。またレモン汁20mlを除いた分、水の分量を20ml増やしてお試しくださいね。
どびん
お好みでコーンスターチ…とありますが、コーンスターチはつけたらどんな役割があるんですか？
kurashiru
コーンスターチをつけると手につきにくくなり、食べやすいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。
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