手作りつゆで釜揚げうどん　レシピ・作り方

「手作りつゆで釜揚げうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

丁寧に手作りしたつゆでいただく釜揚げうどんのご紹介です。釜揚げうどんとは、ゆでたうどんを水で締めずにそのままいただく料理の事です。喉越しがよく、もっちりしたうどんに濃いめのつゆに絡めると、たまらないおいしさですよ。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋につゆの材料を入れて中火にかけ、沸騰直前で火から下ろします。
  2. 2. 別の鍋にお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りゆで、火から下ろします。
  3. 3. 器に1を注ぎ入れ、別の器に2をゆで汁ごと盛り付けます。
  4. 4. 薬味を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

うどんはお好みの物をお使いください。うどんのゆで汁は捨てないように気をつけてください。薬味はお好みの物をお使いください。

たべれぽ
4.4

21件のレビュー
たべれぽの写真
ぺこ
ぺこ
2022.2.2
簡単に作れて美味しいと子供達にも好評でした。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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