ひな祭りにひし餅クッキー　レシピ・作り方

「ひな祭りにひし餅クッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひな祭りカラーの菱形のクッキーはいかがでしょうか。 卵を使わず作れ、お子様でも簡単に作れる可愛らしいクッキーです。 菱形以外に、お好みの型で型抜きしても、とても可愛く楽しく作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：60分

費用目安：500円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バター、砂糖、生クリームを入れて、白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2. 薄力粉を入れてよく混ぜます。3等分にしてそれぞれ別のボウルに入れます。
  4. 3. 緑色とピンク色の生地を作ります。それぞれのボウルに抹茶パウダーとストロベリーパウダーを加えてよく混ぜます。
  5. 4. 麺棒で5mmほどの厚さに伸ばし、緑、白、ピンクの順に重ねます。
  6. 5. 包丁でひし形に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。170℃のオーブンで15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

お好みの型で型抜きしてもかわいくお作りいただけます。 三温糖は、お好みで砂糖でも代用いただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.1
生クリームを牛乳にしても 問題なかったです◎ 焼き時間は15分だと、 抹茶の色が 茶色っぽくなりました。 10分くらいで良かったです☆ 焼き上がり、粗熱が取れると サクサク…☆ おいしい♡
4人のユーザーが参考になった
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さやか
さやか
2018.3.3
無塩バターをケーキ用マーガリンで、生クリームを卵黄で代用して作ってみました。 簡単に作れたし、子どもも喜びました✨
1人のユーザーが参考になった
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白濱さん。
白濱さん。
2017.3.3
焼いてる時に重みで下の生地が潰れた模様😭😭 抹茶を上にすると抹茶味が強く感じたので、次はいちご味、その次はプレーン味と、ローテーションで試してみたいです
1人のユーザーが参考になった
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Megu Tonosu
Megu Tonosu
2017.3.3
生クリーム、ストロベリーパウダーがなかったので、アドバイス通り生クリーム→卵黄、ストロベリーパウダー→食紅に代えて作ってみました！サクサクで、見た目もかわいく、味もおいしいです♪

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 焼く前の生地の状態で保存できますか？

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

    質問する

    ラクレドメロ
    ラクレドメロ
    ストロベリーパウダーを、食紅の赤にしても大丈夫ですか？
    kurashiru
    kurashiru
    味はつきませんが、食紅の赤で代用していただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
    SAKI.
    SAKI.
    ストロベリーパウダーはどこに売っていますか？
    kurashiru
    kurashiru
    ストロベリーパウダーは製菓材料店などで販売していますので、探してみてくださいね。
    はるか
    はるか
    卵が無くても作れますか？
    kurashiru
    kurashiru
    こちらのクッキーは卵を使用せずにお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

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