島らっきょうのチャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 島らっきょうは根元を切り落とし茎5cm程残して切り落とし、薄皮を剥いておきます。
2. 1. 島らっきょうはみじん切りにします。
3. 2. 焼き豚は5mm角の角切りにします。
4. 3. 強火で熱したフライパンにごま油をひき、溶き卵を入れ、しゃもじで混ぜながら炒めます。
5. 4. 卵がふんわりと固まってきたらごはんを加え強火のまま炒めます。
6. 5. ごはんがほぐれパラパラになってきたら1と2と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
7. 6. 皿に盛り付け小ねぎを散らしたら完成です。