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トロピカルな味 マンゴーパウンドケーキ レシピ・作り方
「トロピカルな味 マンゴーパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マンゴーのトロピカルな味わいが美味しい手作りパウンドケーキのご紹介です。 暑くなるとフルーツ風味のお菓子が食べたくなりますよね。そんな時期にぴったりな美味しいスイーツのご紹介です。ぜひお試しください。
材料（1台分（20cm×7cm×5.5cmパウンド型)）
- 無塩バター 140g
- グラニュー糖 120g
- 卵 2個
- (A)薄力粉 130g
- (A)ベーキングパウダー 5g
- (A)アーモンドプードル 10g
- バニラエッセンス 適量
- マンゴー (スプレッド) 150g
手順
- 準備 ・バターは常温に戻しておきます。 ・オーブンは180℃に予熱しておきます。 ・型にバターを塗り、クッキングシートを敷いて準備しておきます。 ・卵は溶いておきます。
- 1 ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
- 2 1にグラニュー糖を加え、しっかり混ぜます。
- 3 2に溶き卵を数回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜます。
- 4 3に(A)を振るい入れて混ぜ合わせます。
- 5 4にバニラエッセンスを加えて混ぜます。
- 6 5にマンゴーの2/3を加え、混ぜ合わせたら型に入れ、上に残りのマンゴーをのせます。
- 7 6を軽く上から落とし、空気を抜いたら180℃のオーブンで30~35分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
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