トロピカルな味 マンゴーパウンドケーキ レシピ・作り方

「トロピカルな味 マンゴーパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マンゴーのトロピカルな味わいが美味しい手作りパウンドケーキのご紹介です。 暑くなるとフルーツ風味のお菓子が食べたくなりますよね。そんな時期にぴったりな美味しいスイーツのご紹介です。ぜひお試しください。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmパウンド型))

手順

  1. 準備 ・バターは常温に戻しておきます。 ・オーブンは180℃に予熱しておきます。 ・型にバターを塗り、クッキングシートを敷いて準備しておきます。 ・卵は溶いておきます。
  2. 1 ボウルに無塩バターを入れ、白っぽくなるまで混ぜます。
  3. 2 1にグラニュー糖を加え、しっかり混ぜます。
  4. 3 2に溶き卵を数回に分けて入れ、なめらかになるまで混ぜます。
  5. 4 3に(A)を振るい入れて混ぜ合わせます。
  6. 5 4にバニラエッセンスを加えて混ぜます。
  7. 6 5にマンゴーの2/3を加え、混ぜ合わせたら型に入れ、上に残りのマンゴーをのせます。
  8. 7 6を軽く上から落とし、空気を抜いたら180℃のオーブンで30~35分焼いて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

4.6
7件のレビュー
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🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2022.5.3
No.805 とても簡単な出来ました! 焼く時は、180W35分+20分追加で焼きました! 焼く前上に乗せたマンゴーは、沈んでしまいましたが、マンゴーの香りがして美味しかったです❗️ パウンドケーキの端っこの部分などのパリパリなところも美味しいです!
2人のユーザーが参考になった
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Lily Liu
Lily Liu
2018.6.27
マンゴ大好き❤ ありがとうございます!
1人のユーザーが参考になった
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はるママ
はるママ
2023.1.15
マンゴーの甘みがこってりしていてとても美味しかったです❣️ 加熱時間は15分増やして中までしっとり焼き上がりました♪
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オーミー
オーミー
2022.7.5
バターではなくマーガリンで。アーモンドプードルなく小麦粉を10gプラスして。180度で32分焼きましたが。もう少し焼く方が。美味しかったです。感謝
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れい
れい
2021.4.23
最高に美味しい、これから毎日食べたいわ。 幸せマンゴーケーキ最高(*≧∀≦*)
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elle
elle
2020.9.9
缶詰のマンゴーを使って作りました。缶詰なので水切りはしましたが、やはり水分が多いせいか焼き時間は40分です。色も綺麗で美味しく出来ました(*^▽^*)簡単で美味しいのでリピ決定です♡
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キットlove
キットlove
2018.4.29
マンゴージャムを代用して作りました。 甘さを控え生地に混ぜるジャムを100㎎だけにしました。砂糖も気持ち10㎎減らしました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

hoshizora420
hoshizora420
冷凍のマンゴーで代用できますか??
kurashiru
kurashiru
冷凍のマンゴーでもお作りいただけますよ。解凍をしてから加えて作ってみてくださいね。美味しくできますように。
みちゃき
みちゃき
マンゴーのスプレッドってなんですか?
kurashiru
kurashiru
スプレッド とは、パンやクラッカーに塗って食するペースト状の食品のことです。マンゴー以外にも、ストロベリーやアプリコットなど様々なフルーツのスプレッドがございますので、お好みのものでアレンジをしてぜひ作ってみてくださいね。
よっち
よっち
缶詰のマンゴーでも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
缶詰のマンゴーを生地に加えていただいてもお作りいただけますよ。トロピカルな味わいがとても美味しくておすすめです。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように

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