高野豆腐のフレンチトースト風 レシピ・作り方

「高野豆腐のフレンチトースト風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

高野豆腐で作る、フレンチトースト風はいかがでしょうか。煮物などのイメージが強い高野豆腐ですが、今回はおしゃれなスイーツに仕上げてみました。卵液がよく染み込んだ高野豆腐は、味も見た目もまるでフレンチトーストです。ぜひお試しくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 いちごは縦半分に切っておきます。
  2. 1 耐熱ボウルに(A)と高野豆腐を入れて3分程置き、ふんわりとラップをかけて、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  3. 2 高野豆腐を一度取り出して、(B)を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3 高野豆腐を戻し入れて、フォークで両面に穴を空け、10分程漬け込みます。
  5. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。
  6. 5 両面に焼き目が付くまで中火で焼いたら火から下ろします。
  7. 6 皿に盛り付け、トッピングの材料をのせ、粉糖とメープルシロップをかけて完成です。

コツ・ポイント

甘みの加減は、お好みで調整してください。 トッピングは、お好みのものでアレンジしてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

3.5
16件のレビュー
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りりたん
りりたん
2020.4.11
一晩漬け込みましたが凄く豆腐でした…。
25人のユーザーが参考になった
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みぃーひゃ
みぃーひゃ
2019.11.20
いやぁ…こりゃあエグい。 豆腐ですね、味が。 もうちょっと切り刻んで一口サイズにして 付け合わせにハチミツとか果物とか 無いと食べられんですね。
8人のユーザーが参考になった
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iMu
iMu
2020.4.21
形崩れてしまった、、 味はやっぱり高野豆腐だったかな笑笑
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ユーザーf02acc
ユーザーf02acc
2019.11.23
うーん思ってたより高野豆腐感あるけど、これで低糖質なら満足☆
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ばうむちゃん
ばうむちゃん
2019.11.10
一晩卵液に漬け込んでみました。かなり染み込んでいて切るとジュワッと溢れ出てきます。味は美味しいですがちょっとパサつきがありますね。
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ユーザーeb5ba9
ユーザーeb5ba9
2021.10.21
いちごがなかったのでりんごを使いました。高野豆腐のフレンチトーストにするのは初めてだったのてで食パンとは違ってヘルシーでした。
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2021.9.20
確かに豆腐だった……薄く切ったりしたらいけるかも??
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さちとぱん
さちとぱん
2019.8.7
レーズンとシナモンをトッピングしましたぁ! 卵液がもったいなかったので、一緒に入れて焼いちゃいましたぁ(*´艸`*)ァハ♪ 美味しかったです♡*。+

よくある質問

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