みそカツのタレの作り方 レシピ・作り方

「みそカツのタレの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.84
(44)

濃厚でコクのあるみそカツのタレのご紹介です。材料を鍋でさっと煮詰めるだけで簡単にお作りいただけますよ。トンカツだけではなく、蒸した野菜にかけたり、いろいろなお料理にも活用してみてくださいね。ぜひお試しください。

材料(60ml(できあがり量))

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 鍋に全ての材料を入れて混ぜ合わせ、赤みそを溶かします。
  2. 2 中火にかけて2分ほど加熱したら火から下ろし粗熱を取りできあがりです。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.84
44人の平均満足度
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2021.8.12
4.6
2倍の量作りました。ちょっとかけ過ぎた💦もう少しゆるめに作りたかったのだけど酒か水で伸ばしたらいいのかな?
26人のユーザーが参考になった
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ユーザー08ef85
ユーザー08ef85
2020.9.28
ヒレカツにかけて食べました。メチャウマでした。
14人のユーザーが参考になった
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はなこ
はなこ
2020.12.25
美味しく作れましたー!胡麻も入れて作りました!
10人のユーザーが参考になった
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ユーザーf0fe15
ユーザーf0fe15
2021.11.19
5.0
最高のみそカツのタレです!! 美味しすぎる♡
4人のユーザーが参考になった
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ちろりん
ちろりん
2023.5.7
5.0
美味しすぎて何回も作ってます。 味噌を多くしてしまうと粉っぽいタレになってしまうので、気をつけてます。 出会えて良かった味です! ゴマをプラスしています。
2人のユーザーが参考になった
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TSUKI
TSUKI
2022.10.15
合わせ味噌で作りました。美味しかったです♪好評でした。
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーbc1a08
ユーザーbc1a08
2022.8.6
5.0
簡単に出来ました! 白だしが隠し味ですね。 お箸で味噌を溶かすと 上手く溶くことが出来ました😆 美味しかったです♪♪ また作りたいと思います。
2人のユーザーが参考になった
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こずえ
こずえ
2021.12.4
5.0
また作った! ちょっと多めに作ったから、わけわけして、おでんにかけよっと
2人のユーザーが参考になった
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こずえ
こずえ
2021.7.9
5.0
めちゃウマー! 引越してから、中々好みの味噌カツに会えなかったけど、これからは家で食べられる ちなみにカツを揚げたのは彼氏 カツもサクサクでウマー!
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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