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箸が止まらない！韓国風温玉丼 レシピ・作り方
「箸が止まらない！韓国風温玉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
卵かけご飯を温玉バージョンにしてみました。コチュジャン入りの韓国ダレをかけることで、お箸が止まらない一品になります。お夜食や小腹のすいたときにもぴったりのレシピです。キムチを入れたり、肉そぼろなどを入れても美味しいですよ。
材料（1人前）
手順
- 準備 卵は常温に戻しておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
- 1 鍋に卵がかぶるくらいのお湯を沸かし、沸騰したら火を止め、卵を入れて15分置きます。
- 2 小ねぎは小口切りにします。のりはちぎります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4 氷水に1を入れて、粗熱が取れたら水気を切ります。
- 5 お茶碗にごはんをよそい、4を割り入れ、3をかけ、2を散らして完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
リーナ
2021.7.4
コチュジャンのタレが多くて、
少し垂らすぐらいで良かったです◎
捨てるのは、勿体ないので
キュウリにでも。。。♪
20人のユーザーが参考になった
ガハハ
2021.8.6
とっても美味しかったです！！タレが結構余るのできゅうりにつけて消費しました
6人のユーザーが参考になった
TIS
2020.8.15
韓国のりが無かったので味のりですが
美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
うにうに
2022.6.26
高校生の時に作って食べていました。朝は、食欲もあまりなくて普段は、モソモソと食べていましたがこれを作って食べると元気が出るのでよく食べました。妹にも作ってあげたところ、高評価で作ってとねだられるくらい美味しいです！
3人のユーザーが参考になった
きゅうり高いな
2021.9.10
たべるラー油も一緒にかけました！
めちゃくちゃ美味しかったです😊
旦那も喜んでくれたのでまた作ろうと思います！
3人のユーザーが参考になった
れもんれもん
2022.3.6
簡単に美味しく作れました！
ですが、お店のような味にするには、なにかあともう一味足りないような、、、
でもじゅうぶん美味しいです
2人のユーザーが参考になった
ちろるん
2021.12.1
すっごい美味しい^_^
また作りたい)^o^(
2人のユーザーが参考になった
いちごショート
2021.10.20
タレが美味しい！次回はキムチのせてみます。
2人のユーザーが参考になった
yoheihosh
2018.7.10
肉も追加🙆 タレ、温玉、韓国のりでご飯が進む味です🎵 サッと作れるのでリピします🎵
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
質問
久遠
コチュジャンはなにかで代用できますか？
kurashiru
コチュジャンを入れることで韓国風の味付けにしているので、代用は難しいです。
ぜひレシピ通り作ることをおすすめします。
kachu
小さい子供がいる為、コチュジャンを使えないのですがなくても美味しく出来上がりますか？
kurashiru
コチュジャンを入れることで韓国風味になっているので、抜いてしまうと味が大きく変わってしまうため、こちらのレシピはおすすめしません。クラシルでは辛くない味のレシピもたくさんございますので、そちらを参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
yoheihosh
牛肉も加えたいのですが味付けはどうしたら合いますか？
kurashiru
お好みで牛肉を加える場合、しょうゆやコチュジャン、砂糖、ごま油などの調味料で炒め、「プルコギ」のように仕上げると韓国風の丼ぶりをよりお楽しみいただけますよ。クラシルではプルコギなど牛肉を使用したレシピもたくさんご紹介しておりますので、そちらもぜひ参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピが見つかりますように。
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