橙ポン酢の作り方　レシピ・作り方

「橙ポン酢の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
10件
調理時間
10 分
費用目安
500 円

橙を使用して作るポン酢のご紹介です。果汁を絞り、材料を混ぜ合わせて寝かせておくだけなので、作り方はとても簡単です。橙を使用することでとても香りがよく仕上がります。香りよくほどよい酸味のあるポン酢ですのでぜひお試しください。

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材料（250ml分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 橙は半分に切り果汁を絞り漉し器で濾して種を取り除き200mlにします。
  3. 2 ボウルに1と残りの材料を入れて混ぜ合わせたらラップをし冷蔵庫に一晩おきます。
  4. 3 ザルで濾してできあがりです。

コツ・ポイント

橙の果汁が100mlにならない場合は、足りない量を酢で代用してもお作りいただけます。

たべれぽ

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よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • 日持ちはどれくらいですか？

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