シャキシャキ おかひじきのナムル レシピ・作り方
「シャキシャキ おかひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シャキシャキ食感がやみつきになる、おかひじきを使ったレシピです。 一品欲しい時に、ささっと作ることができるのでとっても便利です。 夕飯の献立にもう一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しください。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- おかひじき (約70g) 1パック
- お湯 1000ml
- 塩 20g
- 冷水 適量
- カニカマ 3本
- (A)ごま油 小さじ2
- (A)塩 少々
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)白いりごま 小さじ2
手順
- 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、おかひじきを1分間塩茹でし、冷水にとってよく水気を絞ります。
- 2. 1を3cm幅程度に切ります。カニカマを半分に切り、ほぐします。
- 3. ボウルに2を入れてほぐしたら、(A)を入れてよく和えて完成です。
料理のコツ・ポイント
おかひじきは茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなりますので、沸騰した塩水でさっと茹でてすぐに冷水で冷やしてください。
たべれぽ
4.4
4.4
Kinako
2020.7.22
簡単で美味しかったです!
7人のユーザーが参考になった
Megumi
2020.6.26
おかひじき!初めて食べました( ˊᵕˋ )♡海藻のシャキシャキの様な食感(^꒳^)
6人のユーザーが参考になった
ラン
2021.8.26
おかひじき収穫したので、作りました。生キクラゲが残ってたので追加でいれました。
おかひじきって、ポン酢でばっかり食べてたので、新しい味です。。
ありがとークラシルさん。
5人のユーザーが参考になった
さーこ
2020.10.22
好きな食感でした(๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙)
2人のユーザーが参考になった
森 由美
2018.6.12
新しい食べ方ですね!珍しい食材なので
助かりました。
おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
きゅう
2023.7.13
はじめておかひじきを頂き、
ナムルを作りました。
少し味が薄かったので、味の素を気持ちパラパラしました。
旦那さんが美味しいと絶賛していました(^o^)
うな
2023.6.18
初めておかひじきと言うものを知りましたが、シャキシャキがよく残って、カニカマとナムルのタレがよくあって美味しかったです!!😆✨✨
またおかひじきが手に入ったら作ります🙆🏻✨
alice
2022.7.21
初おかひじきメニューだったんですがとっても美味しく食べれました
ミラちゃん
2022.7.9
もう何十回と作ってます💖お弁当に入れても夕ご飯に出しても家族みんな大好きです💓オカヒジキのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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