シャキシャキ おかひじきのナムル　レシピ・作り方

「シャキシャキ おかひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキ食感がやみつきになる、おかひじきを使ったレシピです。 一品欲しい時に、ささっと作ることができるのでとっても便利です。 夕飯の献立にもう一品欲しい時や、お酒のおつまみにもぴったりです。 ぜひお試しください。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら、おかひじきを1分間塩茹でし、冷水にとってよく水気を絞ります。
  2. 2. 1を3cm幅程度に切ります。カニカマを半分に切り、ほぐします。
  3. 3. ボウルに2を入れてほぐしたら、(A)を入れてよく和えて完成です。

料理のコツ・ポイント

おかひじきは茹ですぎるとシャキシャキ感がなくなりますので、沸騰した塩水でさっと茹でてすぐに冷水で冷やしてください。

たべれぽ
4.4

84件のレビュー
たべれぽの写真
Kinako
Kinako
2020.7.22
簡単で美味しかったです！
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Megumi
Megumi
2020.6.26
おかひじき！初めて食べました( ˊᵕˋ )♡海藻のシャキシャキの様な食感(＾꒳＾)
6人のユーザーが参考になった
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ラン
ラン
2021.8.26
おかひじき収穫したので、作りました。生キクラゲが残ってたので追加でいれました。 おかひじきって、ポン酢でばっかり食べてたので、新しい味です。。 ありがとークラシルさん。
5人のユーザーが参考になった
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さーこ
さーこ
2020.10.22
好きな食感でした(๑⃙⃘ˊ꒳​ˋ๑⃙)
2人のユーザーが参考になった
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森 由美
森 由美
2018.6.12
新しい食べ方ですね！珍しい食材なので 助かりました。 おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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きゅう
きゅう
2023.7.13
はじめておかひじきを頂き、 ナムルを作りました。 少し味が薄かったので、味の素を気持ちパラパラしました。 旦那さんが美味しいと絶賛していました(^o^)
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うな
うな
2023.6.18
初めておかひじきと言うものを知りましたが、シャキシャキがよく残って、カニカマとナムルのタレがよくあって美味しかったです！！😆✨✨ またおかひじきが手に入ったら作ります🙆🏻✨
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alice
alice
2022.7.21
初おかひじきメニューだったんですがとっても美味しく食べれました
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ミラちゃん
ミラちゃん
2022.7.9
もう何十回と作ってます💖お弁当に入れても夕ご飯に出しても家族みんな大好きです💓オカヒジキのシャキシャキ食感がクセになる美味しさ

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか？

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