お豆腐のブラマンジェ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豆腐はキッチンペーパーに包んで水切りしておきます。
2. 1. ボウルに水切りした豆腐を入れて、滑らかになるまで混ぜます。
3. 2. リンゴジュースに粉ゼラチンをふり入れ、ラップをして600Wの電子レンジで20秒程加熱します。
4. 3. 1の豆腐に温めた豆乳を少しずつ加えて混ぜ、さらに2、アーモンドエッセンス、メープルシロップを加えて混ぜます。
5. 4. よく混ぜ合わせてから器に入れて冷やし固めます。
6. 5. イチゴジャムをのせ、チャービル飾って完成です。