パウンド型で焼く 型焼きプリン　レシピ・作り方

簡単に美味しい固めプリンが作れるので今まで8個くらい作りました！オススメのレシピです！ メモ代わりに気をつけてること載せます！ ①卵は常温に戻す。牛乳はレンジで温める。 ② カラメルを黒くなるまで火に当てると苦めのカラメルが出来る。（色が変わってきたらあっという間に黒くなるので、熱湯の準備と目を離さないように気をつける）（熱湯を入れる時、跳ねて火傷する恐れがあるので鍋を壁側に傾ける）（鍋にへばり付いたカラメルはお湯で簡単に落ちる） ③ 自分的にカラメルを作り終えてから予熱を始めるとちょうどいい。 ④ 牛乳は300mlに減らすとより固めになる。 ⑤ 卵はLL玉をいつも買っているので卵3、卵黄3にして卵白の量を減らす。 ⑥ バニラエッセンスは8滴〜10滴くらい入れる。（多い方が美味しい気がして） ⑦オーブンは本当は下段が基本らしいけど上段に入れても問題なかった。 ⑧固まったかどうかは竹串で刺して確認する。

周りはちょっと不格好だけど、中はきれいにできてました！素朴な味でおいしかったです^^ なかなか固まらなくて結局オーブンで焼いたあと、フライパンでふきん敷いてお湯入れて弱火で30分焼きました…

味も、見た目のインパクトもとても良いです。 テフロン加工の型なので、取り出す時もすんなりでした。また、作ろうと思います！

プリンタルトにしました！ 可愛くできました！

丸型で作りました！ 全卵3個、卵黄3個、グラニュー糖40g、きび糖40g、牛乳600mlで！ きび糖でコクが出ると聞いたので！ 喫茶店のプリンみたいと　家族に好評で、何度も作ってます♪ 170度で40分焼き、冷蔵庫で一晩冷やして食べました☆

牛乳400mlだとどんだけ焼いても中央部分がゆるゆるで固まりませんでした。 350mlにしてリトライしたらいい感じでした。イタリアンプリンのような触感。最高です。

固めのプリンができました！ うちのオーブンは古いので160℃で40分焼きました。 とてもおいしかったですー

みなさんのレポを じっくりと読み込んでから 作りました。 お湯がポイントらしいので 湯気がたつ程度に温めたお湯を たっぷりと天板にそそいで 動画に忠実に再現できるよう がんばりました。 （すぐアレンジしたくなるんです笑） 結果〜♪♪♪ 想像した以上に 綺麗なプリンができました〜✿✿✿ こんなにお湯入れて大丈夫？？って不安になりましたが 湯煎焼きを遠慮なくすると ぶつぶつのすが 入らずにつくれるみたいです。 おっきくて豪華なので 家族も喜んでました。 クリスマスシーズンに またつくりたいとおもいます❤︎❤︎

プリンは初挑戦ですが手順がシンプルで簡単に美味しくできました。 買ったばかりの常温の卵と常温の豆乳を使用しました。焼き上がったあと竹串に卵液がついたので追加で10分加熱しました。カラメルは容器に注いだあと飴のようにカチコチだったので不安でしたが食べる時にひっくり返したらちゃんとサラサラになっていました。 レシピ通り湯煎を30秒ほどしてからひっくり返しました。 固めのおいしいプリンでした。