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しっとり！ふんわり香るバニラパウンドケーキ　レシピ・作り方

「しっとり！ふんわり香るバニラパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
9件
調理時間
30 分
費用目安
200 円

バニラの香りは幸せの香り。見た目は普通のパウンドケーキですが、一口食べるとバニラが口いっぱいに広がります。ポイントは水あめを使用すること。しっとりとした口どけがたまりません。是非、お試しくださいね。

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材料（1台分（16.5cm×7cm×5.5cm））

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 1 全ての材料を常温に戻しておきます
  2. 2 バターをクリーム状にします。粉糖と水あめを加えて、白くなるまで、低速で混ぜます
  3. 3 溶き卵を数回に分けて混ぜます
  4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを加え、切り混ぜます
  5. 5 型に流し込み、170℃で45〜60分焼きます

コツ・ポイント

水あめを加えることでしっとり口どけの良いパウンドケーキに仕上がります。バニラの香りを豊かにするため、ビーンズとオイルの両方を使用しました。 バターと卵が分量しそうになったら、薄力粉を少量加えるとなじみます。 あまり混ぜすぎるとふかふかしてしまうので、低速で混ぜましょう。

たべれぽ

4.5
9件のレビュー
たべれぽの写真
ジュン
ジュン
2019.3.8
バニラビーンズとバニラオイルはなかったのでバニラエッセンスを使いました！バニラの香りがすごく美味しかったです💛カットしてから写真撮ったらよかったなあ😿😿 . . ★★★★★
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🌷
🌷
2021.3.9
5.0
パウンドケーキの中でもしっとりしているものなので、いつ食べても確実に美味しい！！！まぁ温めるとさらにさらに美味しいんですが！ バレンタインに何種類かあげた中でも1番人気でした！ カロリー爆弾ですがリピ確定🌷
たべれぽの写真
まる
まる
2020.7.11
大好評でした！
たべれぽの写真
みく¨̮♡
みく¨̮♡
2018.4.20
しっとりしてて美味しかったです♡
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やづっちゃん
やづっちゃん
2018.3.11
とってもおいしかったです！！！
たべれぽの写真
な な み
な な み
2018.2.13
バレンタイン用で作りました！！ バターの香りがすごく良くて美味しそうです ♡ 喜んでもらえるといいな🌈✨
たべれぽの写真
るん
るん
2017.7.16
友達にお土産として焼きました❗とってもしっとりとして、美味しかったです。友達にも喜んでもらって、またリピートしたいと思います💕
たべれぽの写真
Chisa Kitagawa
Chisa Kitagawa
2017.3.19
気泡が目立ちますでしょうか？パウンドケーキつくると、だいたい少しパサパサなってたのですが、このレシピはしっとりですね！はちみつでやりました！また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

THE chicken
THE chicken
ラップで巻くのは粗熱をとってからですか？
kurashiru
kurashiru
粗熱をとってラップで包むことで、多少の湿気も一緒に封じ込められ、ケーキをしっとりさせる役割があります。 是非お試しくださいね。
ayumi👑
ayumi👑
なんか、分離？みたいになったんですけど美味しかったです！ 焼いてる時に思ったんですが、なかにまだ火が入っていないのでやこうとおもったんですが表面がこげてしまっんですけど、こうゆうときは、どーしたらいいですか？
NR
NR
ある程度焼き色がついたら、アルミホイルを被せると良いですよ(*˙︶˙*)☆*° 又は少し温度を下げて焼き時間を長めにするとかですね。
kurashiru
kurashiru
ご使用のオーブンによっては火力に誤差が生じてしまう為、表面に焼き色が付きすぎてしまう場合は、途中でアルミホイルを被せていただくと、焼き色が付きすぎるのを防いでくれますよ。 また、分離したのはどの段階でしょうか。 手順3で卵を混ぜる際、冷蔵庫から出したての卵を使用してしまうと、生地との温度差があるため分離しやすいので、 その場合は卵は予め冷蔵庫からだしておいた物を使用してくださいね。
るん
るん
シロップが多く感じたのでを2/3量くらいにとどめておいたのですが、全量使った方が良かったですか？ それと、シロップを粗熱が取れてからぬったのですが、タイミングはそれで良かったのでしょうか？
kurashiru
kurashiru
作っていただけてうれしいです。ありがとうございます。 シロップの量はお好みで調整していただいて大丈夫ですよ。 また、シロップを塗るタイミングは粗熱が取れてから塗ってくださいね。

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