スパイスチョコマフィン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 卵は常温に戻しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに砂糖、卵を入れ、泡立て器でもったりするまでよく混ぜ合わせます。
3. 2. 溶かし無塩バターを入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. 牛乳を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
5. 4. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. チョコチップを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
7. 6. 型に入れ、表面を平らにならし、5cm程の高さから3回程落として空気を抜きます。
8. 7. 170℃のオーブンで25分程火が通るまで焼きます。竹串を刺して生の生地がつかなければ焼き上がりです。
9. 8. 粗熱が取れたら型から外し、器に盛り付けて完成です。