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カニ酢の作り方 レシピ・作り方
「カニ酢の作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニにつけて召し上がる合わせ酢、カニ酢の作り方のご紹介です。カニにつけて召し上がったり、ほぐし身と野菜や海藻を加えて酢の物にしても美味しく召し上がれますよ。かにの身は甘味と旨味が深いので、三杯酢より出汁の風味を効かせた、まろやかな土佐酢の方が相性が良いと言われています。カニ酢は甘酸っぱいので、酸っぱいものが苦手という方でも、美味しくお召し上がりいただけますよ。ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
手順
- 1. すべての材料を鍋に入れ中火にし、煮立ったら火を止めます。
- 2. 冷めたら、器に盛り完成です。
料理のコツ・ポイント
酢や砂糖の量は、好みで調整してください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
alpacafé
2022.12.13
一人分なので半分の量で作りました
別の料理もしながら
蟹を茹でていたので
コンロが塞がっていた為
耐熱容器に入れ混ぜてから
ラップをして
600wで30秒レンチンしました！
美味しかったとの事です♪
16人のユーザーが参考になった
ピアノ
2021.2.28
スーパーにカニ酢が見当たらず、
どうしようと思っていたらクラシルにレシピあり
助かりました！とても美味しかったです😊
8人のユーザーが参考になった
とも＊
2020.5.10
カニ酢がこんなにも手軽にできるなんて、嬉しくなります。カニを食べる時は、また作りたいです。
8人のユーザーが参考になった
Vöglein
2023.12.19
この作り方を知るまではカニ鍋はポン酢だけで食べていましたが、今ではカニ鍋にこのカニ酢も必須になりました。まろやかな酸味が甘いカニによく合います。
2人のユーザーが参考になった
えびりこ
2022.2.15
簡単に作れてとても美味しかったです！
多めに作って、〆の雑炊に入れたり、酢の物作るときに使ったりしても美味しいです～😆
1人のユーザーが参考になった
クレマチス
2022.1.8
簡単で本格的
1人のユーザーが参考になった
t.
2019.6.6
お酢は大さじ2にして作りました
1人のユーザーが参考になった
HIROLINMARU
2024.10.29
焼きガニに使用
美味しく出来ました
しぃ
2023.1.6
簡単に出来て、おいしかったです⭐︎
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ユーザー262721
薄口醤油がない場合、濃口醤油だと分量はどうすれば良いですか？
kurashiru
薄口しょうゆの代わりに濃口しょうゆを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。
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