ごま油香るヤムウンセン　レシピ・作り方

「ごま油香るヤムウンセン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナンプラーの香りと爽やかなレモンの酸味が、エスニック気分を盛り上げてくれます。 野菜がたっぷり入っていて食べ応えもありあます。 さっぱりとしているので、メインを引き立ててくれる一品です。お酒の肴にもオススメです。

調理時間：15分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。
  2. 1. 小ねぎは3cm幅に切り、紫玉ねぎは薄切りにします。水で戻したきくらげは細切りにします。
  3. 2. 沸騰したお湯に緑豆春雨を入れ、パッケージの表記通りの時間茹でます。
  4. 3. 冷水にとって冷やし、水気を切ります。
  5. 4. ボウルに1、3、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

春雨が長い場合は、食べやすい長さに切ってください。 紫玉ねぎの辛味が気になる方は、水に10分ほどさらし、水気を切ってからご使用ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.5

9件のレビュー
たべれぽの写真
ume_1117
ume_1117
2023.9.6
紫玉ねぎをもう少し水にさらしておけば良かった。なかなか使わないナンプラーを使いたくて作りました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
hs246
hs246
2021.2.13
美味しく出来ました♪ きくらげが大好きなので千切りにせず存在感出しました！材料が揃わなかったのであるもので作りました！
たべれぽの写真
あけみ
あけみ
2020.6.3
めちゃくちゃ美味しかった！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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