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ごま油香る ミミガーの梅和え レシピ・作り方
「ごま油香る ミミガーの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油香るミミガーの梅和えのご紹介です。ミミガーの食感と梅の酸味がとてもよく合いやみつきになります。ごま油の香りがアクセントになり食欲をそそる一品です。お酒のおつまみにもぴったりです。簡単に作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2. 梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
- 3. 鍋にお湯を沸かし、ボイルミミガーを入れて1分程ゆで流水でさっと洗い、ザルに上げて水気を切ります。
- 4. ボウルに1、2、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、3を入れて全体がなじむように和えます。
- 5. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ボイルミミガーのゆで時間はお好みで調節してください。梅干しとごま油の分量はお好みで調節してください。
たべれぽ
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2021.8.10
プラスの一品に！
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