ごま油香る ミミガーの梅和え　レシピ・作り方

手順

1. 1 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
2. 2 梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。
3. 3 鍋にお湯を沸かし、ボイルミミガーを入れて1分程ゆで流水でさっと洗い、ザルに上げて水気を切ります。
4. 4 ボウルに1、2、ごま油を入れてよく混ぜ合わせ、3を入れて全体がなじむように和えます。
5. 5 お皿に盛り付けたら完成です。