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にんじんとさつまいものミルクグラッセ

にんじんとさつまいものミルクグラッセ

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■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 149kcal ・たんぱく質 4.3g ・塩分 0.2g ・野菜摂取量 45g

材料

(2人分)
  • にんじん
    100g
  • さつまいも
    1/2本
  • [A]牛乳
    1カップ
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
    小さじ1(5g)
  • シナモンパウダー
    少々

手順

所要時間:15分
  • (1)にんじんは1cm幅の輪切りにし、さつまいもは皮つきのまま2cm幅の輪切りにする。
  • (2)鍋に水200ml(分量外)を入れ、(1)のにんじん・さつまいもを加えて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
  • (3)ゆで汁を捨て、Bを加えて、焦げつかないように注意しながら、牛乳が半分になるくらいまで煮詰める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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