大葉とチーズの豚ロール

Name: 大葉とチーズの豚ロール | クラシル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 8枚; 大葉 10枚; スライスチーズ 4枚; アウトドアスパイス 適量（塩こしょうでも可）; 薄力粉 適量; サラダ油 適量

相性抜群の食材同士を組み合わせた激うまキャンプ飯！

材料（2人分）

所要時間：15分

豚バラ薄切り肉4枚を1セットにしまな板などの上に並べる。豚肉の上に大葉5枚、スライスチーズ2枚を置き、アウトドアスパイス（なければ塩こしょう）を振る。これを2セット作る。
端からクルクルと巻き、最後に爪楊枝などで止める。
②に薄力粉をまぶし、サラダ油を塗ったホットサンドメーカーに並べる。ホットサンドメーカーは完全に閉じずに上に蓋代わりに豚ロールに乗せる。
時々転がしながら、弱火〜中火で7～10分、中に火が通るまでじっくりと焼き、食べやすい大きさに切り分ける。

【シェフの一言】大葉とチーズという相性抜群の食材同士を組み合わせた激うまキャンプ飯！ポイントはホットサンドメーカーを完全に閉じずに蓋代わりに乗せるだけにすること。余熱で中まで火を通しつつ、形を崩さずにキレイに焼けるよ！

※みやすさのために書式を一部改変しています。